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超簡単!!キャベツの塩昆布和え
by まりんぷー
シュウマイやぎょうざの付け合せに利用しています。 簡単な付け合せやお弁当にも、冷蔵庫のもので速攻作れる一品です。
コツ、ポイント
キャベツの加熱目安 茹で→3分 レンジ(ラップして)→500W・2分 蒸し器→5分 味が薄いと感じたら塩昆布の量を増やしてください。
材料
キャベツ
3枚
塩昆布
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
シュウマイと一緒にキャベツの細切りを蒸すのが定番の我が家。 余ったキャベツをお弁当に利用するのに考えた一品です。
1.
キャベツは食べやすい長さの1センチ幅の千切り(?)にし、お好みの柔らかさに茹でます。(レンジ・蒸し器もOK)
2.
キャベツの粗熱がとれたら、よく水気を切って、塩昆布とごま油で和えたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3734696
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