コツ、ポイント
ポーチドエッグを作る際、必ず黄身に穴を開けてください。爆発します。
このレシピの生い立ち
エッグベネディクトをお家で食べたかったので。
2.
卵を割り、卵黄とマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
5.
イングリッシュマフィンを半分に切り、トースターで焼く。
7.
マグカップに卵を割り入れ、水を卵が浸るくらい入れ、黄身に穴をあけ、1分程度加熱する。
8.
マフィンの上にベーコン、ポーチドエッグをのせ、ソースをかける。
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