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♡海老&春雨のアジアンサラダ♡
by 優雨【ゆぅ】
ナンプラーなしでも作れる♡ ヤムウンセン風のアジアンサラダです◎
コツ、ポイント
味をみて薄いようでなら塩胡椒で仕上げて下さい
材料
海老
10尾
☆熱湯
適量
☆酒
大さじ1
☆塩
ひとつまみていど
春雨
30g
ハム
4〜5枚
ほうれん草
2〜3株
■
●アジアンソース
醤油:スイートチリソース
各大さじ1
味醂:砂糖:蜂蜜:レモン汁
各小さじ1
●白胡麻:ごま油
各適量
このレシピの生い立ち
ナンプラーは買っても使い切れない… パクチーもはかなか買わない… おウチにある食材と調味料でヤムウンセン風の アジアンサラダを作りました
1.
春雨は表示通りに戻す ハムは細切りにする
2.
海老は背ワタを取り☆を入れた熱湯で約1〜2分茹でザルにあげる ほうれん草は熱湯でサッと茹で冷水にとり水分をしっかり絞る
3.
アジアンソースは瓶に入れてシェイクしておく
4.
材料&アジアンソースを混ぜ合わせる 白胡麻&ごま油を入れて仕上げる
5.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3735594
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