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豚肉ともやし、えのき茸のマヨネーズ炒め
by なにわの母
簡単!冷蔵庫にある残り野菜をフル活用!
コツ、ポイント
簡単すぎてこつなんてありません 笑 残り野菜で家計大助かりメニューですが、マヨネーズにコクがでて、子供たち大好きメニューです!
材料
豚肉
200g
もやし
1袋
えのき茸
1袋
ほうれん草
1束
塩胡椒
適量
醤油
適量
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
いつもオリーブオイルを使用するのですが、買い忘れ、とっさにマヨネーズを代用したところめちゃくちゃ美味しかったので、UPしました!
1.
油の代わりにフライパンにマヨネーズをひきます。私は伸びがよくなるので、オリーブオイルを少し足します。
2.
豚肉を炒め➡︎えのき茸➡︎もやし➡︎ほうれん草を炒めます。
3.
塩胡椒を振り、お醤油を一振りで出来上がり❤️
https://cookpad.com/recipe/3735708
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