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なすとチーズの味噌グラタン
by アトリエ・キッチン
市販の献立味噌をつかった簡単にできるグラタンです。
コツ、ポイント
トースターでチーズを溶かすのでナスがしんなりするまで炒めることがポイントかな。
材料
(2人分)
ナス
2本
ひき肉
100g~150g
イチビキ献立いろいろ味噌
適宜
とろけるスライスチーズ
4枚
このレシピの生い立ち
イチビキ献立いろいろ味噌はわが家の定番です。その名のとおりとても重宝しています。味噌とチーズの相性ばっちりでおいしいです!
1.
ナスを洗ってひとくちサイズに切り水に浸してアクを抜く。
2.
①油をひかずにひき肉を炒める。 ②ひき肉から出た油でナスがしんなりするまで炒める。
3.
イチビキ献立いろいろ味噌で味をつける。
4.
材料を器に持ってとろけるスライスチーズを乗せてトースターで5分~7分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/373734
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