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ほくっサクッもちっのいもフライ風トースト
by oringe
栃木県佐野発いもフライを簡単トーストに。ほくほくサクサクもちもちです。
コツ、ポイント
ラーマバターとパン粉をしっかりまぶして、こんがりと焼くことで、サクサク感が増します。
材料
(1人分)
食パン
1枚
じゃがいも
1個
ラーマバター
小さじ1
パン粉
大さじ1
☆味噌
小さじ2
☆蜂蜜
小さじ2
このレシピの生い立ち
栃木県佐野市で食べたいもフライを、手軽に家でも楽しみたくて、作りました。
1.
☆味噌と☆蜂蜜を混ぜて、甘味噌ダレを作る。
2.
じゃがいもをラップで包み、600W2分30秒、上下を返してさらに3分レンジにかける。
3.
2のじゃがいもの皮をむき、1.5㎝角にカット。温かいうちにラーマバターをまぶし、さらにパン粉を加えてまぶすように混ぜる。
4.
食パンに3をのせ、1の味噌ソースを全体にかける。
5.
トースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3738135
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