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美❤️自家製食べるラー油
by まる子ママちゃん
キヌアを使って食物繊維、マグネシウム、鉄分、ビタミンB1を摂取( ´ ▽ ` )ノ。アーモンドの食感も楽しめます。
コツ、ポイント
キヌアがプチプチ跳ねて危ないので冷めてから入れる。
材料
(底4〜5㎝位の小瓶1個)
キヌア
大さじ3
○にんにくみじん切り
大さじ1
○アーモンド(細かく刻む)
大さじ1
○すりごま
大さじ1
○一味唐辛子
大さじ1
○輪切り唐辛子
小さじ1
○ごま油
50㎖
○油
30㎖
*醤油
大さじ2〜
*きび糖(砂糖)
大さじ1〜
*塩
適量
このレシピの生い立ち
食べるラー油がきれたので作りました。
1.
キヌアを沸騰したお湯で10分茹で水気を切っておく。
2.
○をフライパンで炒める。
3.
にんにくがカリカリになったら火を止め冷ます。
4.
*と1を加え混ぜ合わせ完成。
5.
煮沸した瓶に入れる。
https://cookpad.com/recipe/3738251
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