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鶏肉と新じゃが芋の☆甘辛和え♡♥♡
by キョク
今が旬の新じゃがと鶏肉を揚げ焼きして、☆簡単☆甘辛スッパタレを絡めてご飯モリモリ(o^^o)
コツ、ポイント
特にありませんが、ご飯の進むおかずです(♡´ `♡)
材料
(4人分)
鶏肉
500g程度
クレージーソルト
適量
片栗粉
適量
新じゃが芋
中3個
◎砂糖
大1
◎米酢
大1
◎醤油
大2
(有れば)糸唐辛子又は七味唐辛子
お好み量
このレシピの生い立ち
いつでもお買い得の鶏肉と、旬の新じゃが芋が出ると作るおかずですヽ( ´¬`)ノ
1.
新じゃが芋は綺麗に洗って、大きかったら切って、フライパンに入れて、サラダ油適量入れてじっくり揚げ焼きにする。
2.
◎の材料を混ぜておく。
3.
竹串をさしてスッと入るくらいまで揚げ焼きする。クッキングペーパーで油をきっておく。
4.
鶏肉は食べ易く切って、クレージーソルトを振って、片栗粉をまぶして6分くらい160~170℃くらいで揚げる。クッキングペーパーで油を切る。
5.
◎のタレを鶏肉とじゃが芋に絡ませたら、糸唐辛子をのせて出来上がりです(無ければ七味唐辛子)゜+・(о´▽`о)゜+・
https://cookpad.com/recipe/373945
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