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贅沢に♡ねぎとろアボカドいくらボウル♡
by さとみ◎まりあ
簡単おいしく彩りも華やかで食欲そそります♡ ご飯の上にのせて丼もおいしいです! いくらがなければ温玉+刻み海苔でも♡♡
コツ、ポイント
全部の材料が隠れないようにしながら、 真ん中を高くなるように盛ること。 いくらをこぼれるように盛るととっても華やかです*\(^o^)/*
材料
(2人分)
水菜
2〜3束
アボカド
1個
豆腐
1/2丁
ねぎとろ
100g
いくら
10g
醤油
お好みで♡
マヨネーズ
お好みで♡
このレシピの生い立ち
和食パーティーでお寿司を作った余りで思いつきました! たまにはおうちで贅沢に…♡とっても美味しいのでおすすめです! 夕方以降の海鮮特売時にはぜひ♪
1.
水菜を洗って4cm幅に切る。
2.
アボカドも1.5cm角に切る。
3.
豆腐は水切りし、1.5cm角に切る。
4.
ボウル皿に①を盛る。
5.
その上に②を盛る。
6.
その上にねぎとろをアボカドが隠れないようにしながら高く盛る。
7.
ねぎとろとアボカドが隠れないように③を盛る。
8.
ねぎとろの上にいくらをたっぷり高く盛ったら出来上がり♡
9.
お好みで醤油やマヨネーズをかけて召し上がってください(*^o^*)
https://cookpad.com/recipe/3739645
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