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簡単!ほうれん草としらすの梅たく和え
by minmin*
簡単に栄養たっぷりな1品を♪
コツ、ポイント
梅ははちみつ漬けタイプを使用してます。 たくあんはかつお節入りのものを使用してます。 ほうれん草以外でも色んなものに和えてアレンジ可能です。
材料
ほうれん草
2束
☆梅干し
大1個
☆しらす
適量
☆昆布ポン酢(ゆず風味)
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
かつお節
1パック
たくあん
3枚
このレシピの生い立ち
大好きな梅しらすの組み合わせにたまたま買ってあった、たくあんを思いつきで入れてみました。
1.
ほうれん草を茹でる。水気をしっかり絞り、食べやすいサイズに切る。
2.
梅は叩いて潰し、たくあんは小さく角切りにする。ボールに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
3.
②にほうれん草とたくあん、かつお節を加えて和えたらできあがり。たくあんの食感がいいアクセントです!
https://cookpad.com/recipe/3740934
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