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えのきの豚肉巻き (´・(00)・`)
by ちぃさんち
あと1品欲しい、でもポン酢切れてた…。じゃあなくてもいいかっ。 塩コショウだけでも十分美味しいですよ。
コツ、ポイント
豚肉はこま切れでもバラでも何でもOK。
材料
(2人分)
えのき
1束
豚肉
250g
このレシピの生い立ち
えのきの豚肉巻きをポン酢で食べたかったのですが、ちょうど切れてて…。 主人に聞いたら「じゃあ無くていいよ」というので塩コショウのみです。
1.
えのきは石づきをとる。
2.
えのきを豚肉で巻き 塩こしょうする。
3.
フライパンで焦げ目が付くまでひっくり返しながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/374125
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