オウチで手軽に本格中華!
タレ、自信作デス(●´ω`●)
これからの季節にぴったりの一品デス☆
コツ、ポイント
鶏肉は加熱し過ぎず、余熱で仕上げるようにすると、しっとりします(●´ω`●)
1.
大き目のラップにササミを並べ、酒を振りかけ、塩コショウをし、しょうがを乗せて包む。600Wのレンジで3~4分程加熱し、ラップに包んだまま荒熱を取る。
2.
すり鉢で白ゴマをよくすり、●を順に加えて、よく混ぜ合わせる。
3.
トマトは種を取り除き、薄くスライス。きゅうりは、細切り。鶏肉は、手で裂く。皿に盛り付けて、良く冷やし、タレをかけたら出来上がり~☆
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