ノンオイルクッキーちぎりパン by ﾁﾋﾞすけさっちん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/374238

オイルも卵も使わないふわふわメロン風パン。ちぎって食べるのが楽しいパン(^^♪ 2～3個ペロリと食べちゃうよ。

材料：

(16個)

【1】パン生地は、☆をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。生地にシャワーキャップをかけて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
【2】ガス抜きをして、生地を16分割丸めてベンチタイム約１０分。生地伸ばして丸めて形を整え、せんべいの蓋にシートを敷いて並べる。
【3】 ◎の材料をよく混ぜて、クッキー生地を作り、二次発酵で2倍になったら、クッキー生地をのせて、 170度で約18分焼いて出来上がり～♪

【コツ、ポイント】クッキー生地を互い違いにパンの上にのせる。クッキー生地は、レシピ362977を参考にしてね(^^♪

【このレシピの生い立ち】バターを使わないメロンパン風パンが作りたくて。