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♪手作りコンデンスミルク♪
by かおたんママ*
手作りのコンデンスミルク♪いちごやカキ氷にかけていただきます~♡
コツ、ポイント
吹きこぼれや焦げ付きに注意してください。あとはひたすらコトコト火にかけるだけ♪出来上がったら煮沸消毒した瓶などに入れて保存して下さい。
材料
(たくさんできます♪)
牛乳
1000ml
砂糖
180g
このレシピの生い立ち
夏場はカキ氷にかけたり、アイスキャンデーを作ったりして大量に消費するコンデンスミルク。思い切って牛乳1パック使って作っちゃいました!
1.
大きめのお鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかける。
2.
沸騰したら吹きこぼれないように、弱火~中火にする。焦げ付かないように途中何度かかき混ぜる。
3.
トロ~ンと、とろみがついたら完成♪
4.
☆2008.8.20「話題のレシピ」に仲間入りさせて頂きました。つくれぽ頂いたみなさん、ありがとうございます(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/374298
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