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豆腐DEふわトロ☆ソイオムレツ☆
by キッチンtamako
水切りなし!豆腐を入れてふわふわ☆包まないのでとっても簡単なオムレツです!ケチャップだけでも美味しいです
コツ、ポイント
玉子は半熟が美味しいです☆アレンジして楽しみましょう!
材料
玉子
1個分
豆腐
80グラム
粉チーズ
大さじ1
塩
少々
■
具材
お好きなキノコたち
適量
ほうれん草
適量1/3わ
新玉ねぎスライス
1/4個
パセリグリーンソース
レシピID:3742060
このレシピの生い立ち
オムレツに牛乳を入れてましたが、豆腐を入れてボリュームアップさせました!
1.
ボウルに豆腐をちぎって入れ、玉子チーズ塩も入れて、ホイッパー又はミキサーでよく混ぜ滑らかにする
2.
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、具材を炒める 塩胡椒少々をし、火が通ったら器にこんもりと盛っておく
3.
フライパンをキッチンペーパーでサッと拭き、オリーブオイルを入れ、よく温めたら卵液を投入!
4.
弱めの中火で火を通し、半熟で火を止め、そのまま器に乗せて完成☆
5.
使用したソース レシピID:3742060
6.
16.5.19 「オムレツ」カテゴリ掲載感謝です☆
https://cookpad.com/recipe/3743042
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