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旨すぎる♪辛いだけじゃない鶏キムチ♪
by sacchiん
キムチを入れる前に鶏肉を合わせ調味料で炒めてご飯が進む、キムチ辛いだけじゃない、鶏キムチに♪
コツ、ポイント
炒めている間に鶏肉から肉汁が出ないように炒めるとジューシーに仕上がります。肉汁が出てしまった時はキッチンペーパーなどで拭き取ってから合わせ調味料を入れてくださいね♪
材料
(3〜4人分)
鶏もも肉
1枚(380gほど)
玉ねぎ
1/2個
キムチ
100g
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆砂糖
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉が1枚だけあったので家族の大好きな豚キムチ、、ならぬ鶏キムチを作りました♪
1.
鶏もも肉は半分に切ってから繊維に沿って細長く切る。玉ねぎは薄いくし切りにする
2.
フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を重ならないように並べる。あまり動かさず焼き色がつくように両面炒める
3.
玉ねぎを加えて炒め合わす。鶏肉に火が通り玉ねぎがしんなりしたら☆を加えて全体を炒め合わせる
4.
キムチを加えて炒め合わせて出来上がり
5.
2016.4.7 「辛い」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪
6.
「鶏もも肉」のカテゴリに掲載していただきました♪ありがとうございます^^
7.
2016.9.13 「辛い」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます♪
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2016.9.14 つくれぽ10人!「話題入り」ありがとうございます♪♪
9.
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11.
のっけて食べよう 肉系「ご飯のおとも」に紹介していただきました^^ありがとうございます♩
12.
つくれぽ100人超えました♪たくさんの方に作っていただき嬉しい言葉をいただき、感謝です^^
13.
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https://cookpad.com/recipe/3743075
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