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【春レタスのチャーハン】簡単に昼ご飯♪
by マミィのおうちご飯♪
春レタスのシャキシャキ感を味わって下さい。簡単にチャーハンの出来上がりです。 傷みそうなレタスがあったら作って下さい。
コツ、ポイント
最後にレタスを炒める事。 いつものチャーハンとひと味違う食感を感じて下さい。 ウェイパーの塩加減は、お好みで調節して下さい。
材料
(1人分)
ご飯
1杯(150g位)
レタス
5枚
ミックスベジタブル
50g
香りソルト
ひとふり
ウェイパー
大さじ1
卵
1個
バター
20g
このレシピの生い立ち
子供が小さい時に、いつもミックスベジタブルでチャーハンを作っていました。 使いかけのレタスは、すぐ傷むのでチャーハンの具にしていました。 簡単で包丁で切る手間がはぶけて楽チンです。
1.
フライパを熱してからバター20gを溶かしてから、ミックスベジタブル50gを炒める。
2.
さっとミックスベジタブルを炒めたら、卵を1個入れる。
3.
さっとミックスベジタブルを炒めたら、卵を1個入れる。
4.
卵とミックスベジタブルをさっと混ぜ和わせる。
5.
ご飯1杯分を入れる。 ウェイパー大さじ1を入れる。
6.
良く混ぜ合わせたら、レタス5枚をさっと水で洗い入れる。
7.
最後に香りソルトを入れて強火でさっと炒める。
8.
完成\(-o-)/
https://cookpad.com/recipe/3743566
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