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食べるトマトスープ
by アツまんま
妊娠中にたくさん野菜食べられるように!ノンオイルなのでダイエットにも!
コツ、ポイント
お好きな野菜をたくさん入れてモリモリ食べてください。残ったらご飯をとチーズを入れてリゾットにもいいですよ♪
材料
(2人分)
キャベツ
1枚
セロリの葉の部分
1本分
にんじん
3~4cm
玉ねぎ
1/4個
しめじ
10本程度
水煮大豆
大さじ2〜3
冷凍コーン
大さじ2
カットトマト
大さじ4~5
コンソメキューブ
1個
水
200cc
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
大好きなセロリ。生で食べるのはきびしいセロリの葉を美味しくたべたくて!
1.
水2にコンソメを入れ火にかけます。
2.
しめじ意外の野菜を1㎝角に切ります
3.
火のとおりずらい野菜から鍋に投入。
4.
最後にカットトマトを入れ、塩胡椒で味を整えます。15分程煮込んで出来上がり♪
5.
食い倒れ人形花子さん。返信途中ごめんなさい。レポ感謝です!
https://cookpad.com/recipe/3744128
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