体調が悪い時の栄養補給に♪野菜たっぷり、たんぱく質たっぷり、優しい味わいの雑炊です(o´〰`o)
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素や塩はお好みで調節してください♪野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
具合の悪い彼のために考案(`・ω・´)
1.
鍋にお湯、米とみじん切りしたにんじん・玉ねぎ、洗った米、鶏ガラスープを入れ沸騰させる。
2.
沸騰したら鶏ささみをまるまる投入。しばらく煮込んで火が通ったら取り出し、お皿で冷ます。冷めたらほぐして鍋に戻す。
3.
米の芯がなくなるまでやわらかくなったら、刻んだほうれん草、絹さや、豆腐、溶き卵を入れ一煮立ち。
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