文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スタバ風☆ココア&マシュマロクッキー
by パジャマでうさぎ
スタバスイーツの再現レシピ~♡ H31.1.6 レシピ分量変更しました。
コツ、ポイント
4で生地がまとまりにくい時は手で押しつけるようにしてひとまとめにしてください。(なるべく捏ねない)
材料
(11枚)
薄力粉
130g
グラニュー糖
100g
ココアパウダー
50g
ブラックココアパウダー
15g
無塩バターorマーガリン
80g
卵
1個
バニラオイル
少々
チョコチップ
30g
胡桃
20g
マシュマロ(冷凍しておく)
11個
このレシピの生い立ち
大好きなマシュマロ&チョコレートクッキー。 お家で作れないかと思い試行錯誤で作りました~ にょーんと伸びるマシュマロと濃厚チョコクッキーが堪らない美味しさ ^^
1.
マーガリンを柔らかく練り砂糖を加え良く混ぜる。
2.
卵を4回に分けて加えその都度よくまぜる。 バニラオイルも加え混ぜる。
3.
薄力粉とココアパウダーを振るいながら加える。
4.
チョコチップと胡桃(ロースとして粗く刻んだもの)を加え、手で握るようにして混ぜ込む(使い捨て手袋着用がおすすめ)
5.
出来た生地を11等分してマシュマロをつつみ団子状にする。
6.
180度のオーブンで約10分、生地が割れてマシュマロが少し見える位まで焼く。
7.
焼き上がったらヘラでクッキーの上を少し抑えて潰し、天板のまま冷ます。
8.
割るとマシュマロが伸びますよ~♡
https://cookpad.com/recipe/3744402
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.