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ベジ♪本格フレンチを簡単に!シューブレゼ
by 東京あだち食堂
<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 「シュー」はキャベツ、「ブレゼ」は少量の水を加え加熱した料理のことです。
コツ、ポイント
加熱途中で一度取り出し(熱いので注意!)ラップをしたまま容器全体を振り混ぜ、キャベツをバターになじませると、コクが出てさらにおいしく! 【1人分】 エネルギー:101キロカロリー 塩分:0.3グラム 野菜量:100グラム 調理時間:10分
材料
(1人分)
キャベツ
大2枚
ベーコン
1枚
バター
小さじ1強
■
(お好みで)
パセリ(粉末)
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。 詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
キャベツは洗って一口大にちぎる(洗った水分は残したままでOK)。ベーコンは1センチ幅に切る。
2.
耐熱容器に1.のキャベツを入れ、上にベーコンを並べバターをのせる。ラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。
3.
お好みでパセリやこしょうを振りかける。
4.
できあがり!
https://cookpad.com/recipe/3744574
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