醤油の香りが食欲をそそります(^o^)/
お肉をがっつり食べたいときオススメな献立です♪
コツ、ポイント
多少焦げた香りも美味しさの調味料になります♪
片栗粉をお肉にまぶして炒めると仕上がりがぷりぷりして美味しくなります!
私はお肉多めに作りましたがお肉の量はお好みです(^^)b
このレシピの生い立ち
甘辛い味大好きなのでときどき作ります(^^)/
2.
鶏肉はぶつ切りにして片栗粉をまぶしておきます。
手でまんべんなくすり込みます。
3.
熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニクを軽く炒め香りをだします。続いて長ネギを炒めます。
4.
片栗粉をまぶした鶏肉をよく炒めます。
多少焦げ目が付くぐらいが香りが良くなります。
5.
水…大さじ3、わりした…大さじ2を加えて中火でとろみがつくまで煮からめます。
6.
器にご飯を盛って、その上に盛りつけます。白ごま、唐辛子をふりかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3744595
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