ビールぐいぐい♪ そら豆のチーズ焼き by
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ビールぐいぐい♪ そら豆のチーズ焼き by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/374494
「おかわりっ！」
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材料：(２人分)
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| 【1】 塩ゆでしたそら豆の皮をむきます |
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| 【2】 耐熱皿にいれます |
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| 【3】 もしあればレモンをちょっと絞ると色が鮮やかです |
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| 【4】 お好きなチーズをのせます |
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| 【5】 オーブンで５分でできあがりです |
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| 【6】 ★ココがポイント！ 「ゆで方」です。 ３カップの熱湯に小さじ２の自然塩 |
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| 【7】 そら豆を入れて、もう一度沸騰してから３分 |
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| 【8】 ３分計ります |
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| 【9】 お湯を切ります。 |
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| 【10】 アイエムさんから★★焼き方アイディアいただきました★フライパンでもできるそうです。レンジがなくてもこれなら安心ですね。アイエムさんありがとうございます |
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【コツ、ポイント】●コツ：そら豆の塩加減と茹で加減 ●ポイント：どうぞ、ひとりづつのお皿に取り分けて盛りつけを！止まらなくて「取り合い」になるから。。
【このレシピの生い立ち】昔からの母のそら豆料理です。実家は緑の「パルメザンチーズ」を使っていました。みなさん！いろんなチーズでもためして見て下さーいね！
