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簡単餃子♪簡単ニラ餃子♪ニラまんじゅう♪
by 漢方薬のタカキ大林店
つくれぽ36件ありがとう!1個=75kcal♪簡単餃子のたね♪ニラ大量消費♪簡単餃子の焼き方♪餃子のタレ♪餃子の皮
コツ、ポイント
ニラ饅頭・餃子のタレは、しょうゆ・酢・ラー油でつくりました ニラ餃子の人気検索で1位になりました!(2016年6月3日)ありがとうございます!皆様のおかげです! 話題のレシピになりました!つくれぽを書いて下さった皆様有難うございました!
材料
ニラ
2束
ひき肉
250g
餃子の皮
20枚
ゴマ油
大さじ3
水
大さじ3
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
にら 性味:辛・温 帰経:肝・胃・腎 効能:温陽解毒・下気散血・食欲増進 適応症:胸痹・脘腹冷痛・出血・食欲不振
1.
材料をそろえる
2.
ニラを細かく切り、ひき肉とあわせる
3.
水を入れる
4.
片栗粉を入れてよく混ぜる
5.
ニラまんじゅうのタネできました
6.
ニラまんじゅうのタネを皮の中央に置き
7.
ニラまんじゅうの皮を取り、皮の周りの表裏に水をつける。
8.
ひだをつけて包みます。まな板の上に置いたままで包むのがポイントです。
9.
包む間に皮や出来たニラまんじゅうが乾かないように、皮は容器に入れ、ニラまんじゅうはラップした皿に入れました
10.
フライパンに火をつける前に、ゴマ油を大さじ2杯入れ、ニラまんじゅうを並べます。中火で焼き目をつけます。
11.
焼き目がついたら、裏返して熱湯を100ml入れて蓋をして、水分が飛ぶまで蒸し焼きします。出来あがり!
https://cookpad.com/recipe/3746063
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