春うどでシンプルに「ぬた」です。意外と簡単。子供の頃から大好きな一品でした。
コツ、ポイント
あえてからしばらくおくと水分が出てきますので、和えたらすぐに召し上がれ♪水分がでるのが気になるのでしたら、和えないでソースを上からかけて
ください。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母がよく作ってくれた一品です。
1.
うどは皮をピューラーで剥き、5cmほどの短冊切りにして、酢水にさらす。
3.
水気をよく切った1を2に加えて和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/374731
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