文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベジタブルブロスのチキントマトスープ
by いしざわきよみ
ベジタブルブロスを使って鶏肉の旨味たっぷりのアンチエイジングスープ
コツ、ポイント
味を見て、塩麹を足しますが、野菜の旨味で充分甘くて美味しいスープになります
材料
(4人分)
ベジタブルブロス
600CC
かぼちゃ
1/4
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
しめじ
1パック
ブロッコリー
適宜
鶏もも肉
200g
塩麹
大さじ2
トマト水煮
1パック
このレシピの生い立ち
ベジタブルブロスを使って栄養たっぷりのスープをつくりたくて
1.
鶏肉は、塩麹をまぶしておく かぼちゃは一口大、玉ねぎ、人参は、食べやすく切る
2.
ベジタブルブロスに、トマト缶1缶、野菜、舞茸をいれて火をかけ、沸騰したら、鶏肉を加え20分程煮込む
3.
味を見て、塩麹を加える。 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3747786
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.