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人参とジャガイモの優しいスープ
by クックHKKI7O☆
野菜たっぷりあっさりしてます
コツ、ポイント
ニンジンとジャガイモが柔らかくなったらペチャイを入れる。ペチャイの代わりに白菜でもいいと思います。
材料
(4人分)
人参
一本
ジャガイモ
大一個
ビーフキューブ
少し
塩
少し
ネギ
2束
ジンジャー
親指程
このレシピの生い立ち
フィリピンセブ島のお母さんメニュー 野菜不足のセブにかかせません
1.
お湯沸かし、ジンジャー、ネギ、人参、ジャガイモを切ったものをいれます
2.
塩とビーフキューブを少し入れる
3.
ジャガイモと人参が柔らかくなったら、ペチャイを入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3750985
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