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ちび達大好き!にんにくの芽の肉巻き♪
by なつたくかあさん
大好きなにんにくの芽☆いつもこうして食べています(^▽^) ひひひ、今回はお肉が足らず、寸足らずな感じになっちゃいました
コツ、ポイント
お肉は、お好みのもので作ってください。豚ロースや、豚コマ、牛スライスでも同じようにくるくる巻いてぎゅっと握ればなんでもいけちゃいます(^▽^) 巻くものだって、アスパラ、お茄子なんでもありです。 巻くのが大変だったけど、長いもは絶品でしたよ。
材料
にんにくの芽
一束
豚バラ
1パック(にんにくの芽に合わせて)
砂糖
お好みの甘さに
酒,醤油
大さじ3・同量で
このレシピの生い立ち
にんにくの芽、大好き♪巻くのがめんどうならにんにくの芽を3cmくらいに、お肉を食べやすい大きさに切って、そのまま炒めちゃってもオッケーですよ(^▽^)
1.
にんにくの芽を半分の長さに切ります
2.
2本に、お肉をくるくる巻いていきます。(お肉の量は、ここから何枚必要かみてもらって買ってください)
3.
焼きます。お肉に、火が通ったら弱火にして砂糖、酒、醤油でお好みの味にしてください。
4.
そのまま2、3分ころころタレに絡める。
5.
火を止めて、ちび達用は(熱いですけど)肉巻きを取りだして食べやすい大きさ1.5cmくらいにカットして、プライパンに残ったタレにからめる。
6.
大人はそのままお野菜の上にのせてタレをかけて召し上がれ♪ 今回は、もやしにのせました。これが一番合います☆
https://cookpad.com/recipe/375142
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