黄身の固さを調整する事が出来ます!卵2個と6個の作り方載せてます♪簡単ですよ^ ^
このレシピの生い立ち
温泉たまごが好きで
家で出来ないか考えました
2.
卵をお玉にのせて静かに沈めていきます(卵は冷蔵庫から出したものです)
4.
③から15分経過したもの。黄身はとろ~り
☆直ぐに食べない時は、冷水に5分浸けて下さい(黄身の変化防止)
5.
③から20分経過したもの。黄身はかなり固めです
☆直ぐに食べない時は、冷水に5分浸けて下さい(黄身の変化防止)
6.
黄身の固さはお好みで~
写真は白ご飯に、明太子と海苔をのせていただきました♪
9.
ぶっかけそうめんにもどうぞID:3860843
10.
《 卵2個で作る場合 》
材料……卵2個(L) 水1L さし水200cc
11.
水1L入れて沸騰させ火を止める。200ccのさし水を入れる
12.
卵2個をお玉などで静かに入れる。蓋をする
16分経過したものが写真→
(黄身は上の↑④の状態に近い)
13.
卵SやMは小さいので、熱湯に浸ける時間を1、2分短くしてください。夏と冬でも多少違います
14.
2016年4月29日人気検索トップ10入りしました
2016年7月12日に話題入りしました
https://cookpad.com/recipe/3753519
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