文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余った大根の葉でオイルベーススパゲッティ
by とまと_602d1d
香ばしい大根のふりかけとオイルベースのスパゲッティが合う合う♡レシピを紹介します
コツ、ポイント
スパゲッティが薄味なので、ふりかけは濃いめに味付けしてくださいね
材料
(1人前)
大根の葉
あるだけ
ゴマ油
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
かつお節
適量
ゴマ
適量
オリーブオイル
たっぷり
スライスニンニク
お好みで
ミニトマト
5個
マッシュルーム
1〜2個
塩コショウ
適量
スパゲッティ
1束
このレシピの生い立ち
よくご飯にかけて食べる大根のふりかけをスパゲッティにも
1.
大根のふりかけを作っておきます 刻んだ大根の葉をゴマ油で炒め、醤油と砂糖、かつお節とゴマをよく和えます
2.
フライパンでオリーブオイルをよく温め、スライスニンニクを加えて香りづけします
3.
いい香りがしてきたらニンニクだけ取り出し、トマトとマッシュルームを炒めます
4.
火が通ったら塩コショウで味をととのえ、火からおろします 取り出していたニンニクと大根のふりかけをフライパンへ戻します
5.
お湯をたっぷり沸かして、スパゲッティを記載の30秒〜1分早く茹で上げます
6.
具材の入ったフライパンを火に戻して、軽く水切りしたスパゲッティを加えます よく和えて味をととのえて完成です
https://cookpad.com/recipe/3753780
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.