味付けしたら後は焼くだけ☆
鯵がふんわり柔らかい。
コツ、ポイント
タイムを少し多めにすると魚の臭みが出ません。
このレシピの生い立ち
鯵で和風じゃないものを作ってみたかった
2.
両面に少し強めに塩胡椒し、皮を下にしてクッキングペーパーに並べる。
3.
オーブンを300℃にセットして温度を上げておく。(or250℃)
4.
クッキングペーパーの上の鯵にタイムとバジルをふりかける。
5.
更にパン粉をまんべんなく上からふりかけ、粉チーズをふりかけていく。
6.
最後にオリーブオイルをかけ、オーブンで20分焼く(250度なら25分程度)焼きめを見て調整してください。
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