子どもから大人まで大好きなメンチカツ!
簡単に今夜の1品出来上がり♪
コツ、ポイント
他にも冷蔵庫に残ってる野菜のカケラ達を何でも入れちゃって大丈夫です(^^)
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒なので…
私ズボラなので…笑
1.
玉ねぎ、キャベツ、人参をザクザクみじん切りにします!
ひき肉を入れたボールに野菜も入れ、しっかり混ぜ混ぜ!
3.
油揚げは端にスッと切り目を入れて開きます!
そこへ②のひき肉のタネをギュッギュッと入れて下さい!
5.
では焼きます!
フライパンを熱して④と水を入れフタをします。蒸し焼きで中までじっくり火を通します!
6.
5分くらい蒸し焼きしたらフタを開け、今度は焼き目を付けていきます!
付け合せのエリンギも一緒に焼いちゃいました(^^)
https://cookpad.com/recipe/3755095
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