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スモークサーモンde柚子コショポンマリネ
by papikun
★話題入り感謝★ 柚子胡椒がピリリと効いた和風のマリネです✿さっぱりといただけて夏にはもってこいかも(*^m^*)
コツ、ポイント
合えるだけ~(ゝω<*)b 新玉ねぎの季節でない場合、玉ねぎの繊維に垂直にスライスすると辛味がより和らぎますょ!
材料
スモークサーモン
10枚程度(150g)
玉ねぎ
1/2個
カイワレ
適量
オリーブオイルorサラダ油
大さじ2
ポン酢
大さじ2
柚子コショウ
小さじ1/2
ポッカレモン100
小さじ1
このレシピの生い立ち
普通のマリネを作ろうと思ったのですが、レモンがないΣ(゚□゚(゚□゚*)ナニーッ!! なので、我が家でお得意のドレッシングをマリネ液にしましたw
1.
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらして辛味を抜きます。(新玉ねぎがお勧め)それをしっかりと水気を切ります。
2.
オリーブオイル、レモン汁、ポン酢、柚子胡椒を合わせたものに①とカイワレ、一口大に切ったスモークサーモンを加えて、よーく冷やしてお召し上がりください♪
3.
09’6/15こちらも話題入りさせていただくことが出来ました♪いつも私の拙いレシピを気にかけてくださって感謝です❤
https://cookpad.com/recipe/375564
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