鶏もも肉とキノコのクリームソース煮♪
お好みのキノコでOKです(^^)v
コツ、ポイント
キノコは、しめじやエリンギなど、お好みのものを入れて下さい。
ペンネの代わりに、マカロニでもOKです。
ペンネを入れない場合はクリームソースたっぷりに仕上がるので、フランスパンと一緒に食べるとGOODです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタのレシピをアレンジしました。
1.
《下準備》
ビニール袋にひと口サイズに切った鶏もも肉を入れ、★で下味をつけておきます。
5.
《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉の両面をカリッと焼きます。
6.
舞茸、クリームソースの材料を加えます。
やや弱火で、鶏もも肉に火を通します。
7.
ペンネを加えます。
塩こしょうが足りない場合は、追加して下さい。
とろみがつくまで火を通します。
8.
《仕上げ》
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3757522
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