文字サイズ:
小
中
大
印刷する
もずくとえのきの味噌汁
by 単!!
16/5/13話題入り有難うございます、とろ~りした感じのお味噌汁がとっても美味しいですよ、ぜひお試し下さい
コツ、ポイント
加熱しすぎず、さっと火が通るぐらいが食感が良くて美味しいです
材料
(1人分)
もずく
30g
えのきだけ
30g
ねぎ(みじん切り)
3センチ
和風顆粒だしの素
小さじ1/2
みそ
大さじ1
水
250cc
このレシピの生い立ち
もずくが余っていたので味噌汁にしました、とろーりするので、えのきだけが合うと思い、一緒に入れました
1.
えのきだけは根元を落とし、長さを半分にしてばらばらにする
2.
鍋に水を入れて加熱し、沸騰するともずくとえのきだけを入れて一煮立ちさせる
3.
和風顆粒だしの素を入れてみそをときながら入れて混ぜる
4.
お碗によそって、ねぎを散らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3758268
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.