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チアシードのちらし寿司
by ☆ファイン☆美と健康
チアシードを入れた子供も大満足のちらし寿司です。
コツ、ポイント
材料の切り方は、食べやすければ、どんな切り方でもOK。 ハムはハートや星の型で抜くとかわいく飾り付けられます。
材料
(2~3人分)
酢飯
2合
A. 鮭フレーク
大さじ1杯
A. じゃこ
大さじ1杯
A. チアシード
大さじ2杯
枝豆
10~20g
コーン
大さじ2杯
卵
2個
まぐろ(刺身用)
50g
ハム
4枚
きゅうり
1/2本
のり
適量
このレシピの生い立ち
チアシードをゴマのかわりに。 みんなで楽しく作ってホームパーティーなどにもおすすめです!
1.
酢飯を作る。
2.
沸騰したお湯に塩を入れ枝豆を湯でる。 水にさらして、中身を取り出しておく。
3.
卵を薄く焼いて、細切りにする。
4.
きゅうりは、1~2cm角くらいに切る。 ハムは、型で抜いておく。 まぐろも細切るにする。
5.
酢飯にA(鮭フレーク、じゃこ、すりつぶしたチアシード)をいれて混ぜる。
6.
Aを混ぜた酢飯を型に1/3入れて、その上に汁気をきったコーンをちらせる。
7.
その上に酢飯を2/3までいれて、上から枝豆をちらせ、さらに酢飯を型に入れてから軽く押して形を整える。
8.
卵、まぐろ、ハム、きゅうり、のりで飾り付ければできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3759445
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