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大好評☆ほうれん草のキッシュ
by ayupen
大好きなキッシュ!!友達にも毎度大好評です^ ^♡ 玉ねぎ、キノコ、チーズも入れて具だくさんです♩
コツ、ポイント
茹でたじゃがいもを小さめに切って入れてもホクホク感が増して美味しいです(*^^*) 具は好きなものを入れてOK!でも量が多すぎると溢れたり、中まで焼けにくくなるので注意、!
材料
(約24cmホールの型1つ)
冷凍パイシート
約3枚
ほうれん草
1/2束
ベーコン
3枚
玉ねぎ
小さめ1玉
しめじ(マッシュルーム)
1/2パック
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
*卵
3個
*生クリーム(牛乳代用可)
100cc
*ピザ用チーズ
約100g
このレシピの生い立ち
母のレシピ☆!具だくさんなのが家庭の味、らしいです。笑
1.
パイシートを解凍しておく。 ほうれん草は茹でておく。
2.
オリーブオイルで、切ったベーコン、玉ねぎを軽く炒めた後、しめじとほうれん草も炒め、コンソメと塩コショウで味付けをする。
3.
ボールに*の卵と生クリーム、ピザ用チーズを70gほど混ぜる。 *オーブンを210度で予熱開始
4.
キッシュ型に冷凍パイシートを敷く。フォークで刺して穴をあけておく。
5.
卵液に②の炒めた具を入れ、混ぜてから型に流し込み、まんべんなく広げる。
6.
お好みの量のチーズを上にパラパラする。結構たっぷりでも美味しい!
7.
210度のオーブンで25分焼く!完成! *焦げないように注意。焦げそうだったらアルミホイルを被せる
8.
*レンジによって焼き時間が変わるので要注意! *生焼けにならない〜焦げないくらいの焼き方を調節下さい
https://cookpad.com/recipe/3761106
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