このレシピの生い立ち
Locariより(*^^*)
1.
耐熱容器に砂糖と水を入れる。
500Wのレンジで約2分加熱。
(様子を見ながら時間は調整)
2.
別の容器で、砂糖、卵、牛乳を混ぜ合わせる。
(好みでバニラエッセンス。分量外)
3.
カラメルが少し固まったら
プリン液を注ぎ
レンジで2〜4分加熱。
4.
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
逆さにしてお皿に盛り付ける。
5.
※ 最も重要
最後の加熱時間。
傾けても液体が流れない程度に固める。
時間が長すぎると固くなり
気泡が出来る。
https://cookpad.com/recipe/3761758
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.