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【作り置き】基本のコールスロー
by Y’s
【話題入り】野菜が沢山とれるコールスロー。日持ちがするので、時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪
コツ、ポイント
作りたてより、冷蔵庫で冷やして時間を置いた方が、しんなりして食べやすく味もなじんで美味しいです☆ キャベツは芯も捨てずに、なるべく薄く切って入れると甘みがあって美味♪ 味が濃い場合は、キャベツや大根などを足して調節して下さいね☆
材料
(6人分)
キャベツ
4枚
大根
2cm
人参・胡瓜
各1本
玉ねぎ
1/8個
オリーブオイル
大さじ4
酢
大さじ1.5
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたい時に作る、我が家のコールスロー。時間があるときに大量に作って作り置きするのもおすすめです♪
1.
キャベツは芯と葉に分け、芯は薄切り、葉は千切り、胡瓜と大根は太めのスライサー、人参は細めのスライサーで細切りにする。
2.
スライサーでスライスした玉ねぎと、調味料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
3.
18/04/06 60個目の話題入りしました☆
4.
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