文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトのリゾット
by プチ介
米チンして、炒めて、煮るだけ 米の芯が残って歯ごたえ食べ応えがある トマトのリゾット。。ウマー
コツ、ポイント
米が硬すぎた場合は、最初のチンか炒める時間を長めにしてください。
材料
(2人分)
白米
1合
トマト
1個
玉ねぎ
1/4玉
にんにく
1片
オリーブオイル
少々
水
400CC
コンソメ(顆粒)
少々
塩
1つまみ
コショウ
少々
粉チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
γGTPが上がり過ぎたので、お酒を控えて料理を始めた初心者です。簡単で美味しいやつを覚えたい。
1.
【米】を一旦水に晒して、水気を切ってから、ラップをかけて、チン(強2分半くらい)
2.
【玉ねぎ】と【にんにく】をみじん切りして、【オリーブオイル】で炒める
3.
玉ねぎが透明になってきたら、チンした米を入れて中火で炒める
4.
【水400CC】と角切りにした【トマト】を入れて、強火にして、水分が無くなるまで煮込む
5.
【コンソメ】【塩】【コショウ】で味付け、【粉チーズ】を入れて、なじませる
6.
米の硬さが気に入ったら、火を止めて完成。
https://cookpad.com/recipe/3763474
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.