ベーコンの塩気とシャキシャキアスパラがたまらない春パスタ~旦那も即完食でした(^-^)!
このレシピの生い立ち
変わった春パスタが作りたくて!
1.
にんにくは、みじん切り!
マッシュルームは、軸をとり縦に
切っておく!
ベーコンは、8等分に!
2.
鍋に分量外の
たっぷりのお水を入れて火にかけておく!
沸騰させてる間にアスパラの軸をとり固いところを削り4等分に
5.
火を止めて❇を入れる!
(アンチョビは、ちぎり入れる)
6.
そろそろお湯が沸いたかな?
分量外の塩を大1とオリーブオイルを適量
入れてパスタを茹でる!
7.
茹でている間に
フライパンに再び
火をつけ弱火で軽く炒め
パスタの茹で汁を大2
加えたら一回火を止める!
8.
パスタが茹で上がる2分前にアスパラも鍋に入れて一緒に茹でる!
茹であがる1分前に
フライパンを中火に火にかける~~
9.
茹であがったパスタと
アスパラ、塩適量入れて
絡めたら
お皿に盛り出来上がりでーす(~o~)
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