旬の野菜と旬のホタルイカで豆サラダを作りたいけど
時間がない→じゃできるだけ簡単に!から生まれました。
このレシピの生い立ち
簡単なマリネ風にしてみようと考えました。
2.
ボールに1の新玉ねぎと煮豆、ホタルイカをいれます。
3.
やさしいお酢とオリーブオイルを入れ混ぜ、味見をしながら塩胡椒で調味し完成です。
4.
写真はレタスとトマトのトッピングとして使用しました。
単品でしたら菜の花などの緑ものを加えた方が綺麗かと思います。
https://cookpad.com/recipe/3764508
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