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砂糖不使用♡簡単 プロテインバナナケーキ
by kuuuma☆
ボール1つで簡単に作れるパウンドケーキ風♡ なるべくカラダに良い食材で作りたいから、砂糖・牛乳・卵・小麦粉不使用で♡
コツ、ポイント
*米粉のモチモチ感がたまりません♡ *砂糖不使用ですが、結構甘めな仕上がりです。 *お好みでナッツや、ドライフルーツをいれても良いと思います。
材料
(パウンドケーキ用の型)
100%オーガニック ソイプロテイン
60g
米粉
40g
ベーキングパウダー(アルミフリー)
5g
ココナッツオイル
40g
ハチミツ
60g
メープルシロップ
20g
バナナ
1〜2本
このレシピの生い立ち
食べたいと思った時に、簡単ですぐ作れるレシピを考案中…ズボラな私にピッタリなボール1つで混ぜるだけの簡単レシピです♡ だけど、材料にはなるべくこだわります♡
1.
ボールにプロテイン、米粉、ベーキングパウダーを入れよく混ぜる。
2.
ココナッツオイルは溶かして液状にする。
3.
ココナッツオイル、ハチミツ、メープルシロップを①のボールに順に入れよく混ぜる。
4.
お好みの量のバナナをつぶしながら③ のボールに入れ、ザックリ混ぜる。 ※トッピング用に少し残してスライスしておく。
5.
生地を型に流し入れ、スライスしたバナナを並べる。
6.
180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
7.
様子を見ながらお好みの焼き色まで焼いて下さい。 ※こちらの写真は⑥から更に5分焼いてます。
8.
粗熱を取り、冷えてからカットする。 ♡♡♡完成♡♡♡
https://cookpad.com/recipe/3765769
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