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キャベツと玉ねぎで、簡単パスタ風冷麺
by aibox
ツルツル食感の冷麺と茹で野菜がマッチング。簡単、ヘルシー、茹で野菜を冷やさないから、冬でも食べれます。アレンジも無限大☆
材料
(1人分)
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/2個
ウィンナー
2本
ゴマ
おこのみで
インスタント冷麺
1袋
このレシピの生い立ち
余った冷麺があり、冷麺を食べるにはまだ寒いので、パスタ風に作ったら、ツルツル食感の麺にぴったり!マルちゃん正麺の冷麺ゴマだれがいい仕事してくれました!
1.
鍋にお湯を沸かし、麺を茹でる
2.
麺を茹でている間に、キャベツを細切りに、玉ねぎを千切りにする。
3.
麺が茹で上がったら、ザルに上げ、冷水で麺を洗い、しばらく置いて水を切る。
4.
麺を茹でた鍋に水を入れ、玉ねぎ、ウィンナーを入れてしばらくゆでる。
5.
2分くらいしたら、キャベツを鍋に入れて茹でる。
6.
キャベツ、玉ねぎが茹で上がったら、麺を皿に盛り、キャベツ、玉ねぎ、ウィンナーをザルに上げて水を切る。
7.
水が切れたら、麺の上にキャベツ等を盛り、付属のタレをかけて、ゴマを振る。
https://cookpad.com/recipe/3765989
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