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まるごと食べられる鯵の干物フライ♪
by まんまちゃん♪
93歳の姑の入れ歯でもバリバリいけちゃう!カルシウム満点レシピ♪
コツ、ポイント
とにかくよく揚げる。揚げ方が足りないと骨がパリパリになりません。
材料
(2人分)
鯵の干物
2枚
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
何年か前の【秘密のケンミンショー】で紹介されてました。沼津の小学校の給食レシピだとか・・
1.
鯵の干物を用意する。
2.
フライパンに油を入れて170度に熱し干物を揚げていく。
3.
両面こんがり揚がったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3766148
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