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お野菜たっぷり水とん~⤴
by Noah03
やまといも入りの水とん~⤴ もっちりして美味しいよ❗
コツ、ポイント
水とんを作ったら、小さめのカシャカシャ袋に入れて ハサミで切って絞り出すと便利です。 やまといもが入ってますので 形がくずれやすいので、やさしく 入れてね。
材料
大根
600g
人参
60g
里芋
180g
ごぼう
80g
小松菜
適量
豚バラ
100g
水
1600cc
★やまといも
110g
★薄力粉
130g
★卵
1個
■
調味料
★白だし
大さじ2
★水
80cc
⭐顆粒だし
大さじ3
⭐醤油
50cc
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり… ツルツルの水とん 美味しいよね~⤴ 子供がやまといも食べないので 水とんに混ぜちゃいました 美味しいよね~⤴って食べてくれました
1.
大根→いちょうぎり 人参→いちょうぎり 里芋→半月ぎり ごぼう→ササガキ 切る
2.
豚バラ→細ぎり 鍋に切った根野菜、豚バラの細ぎり 水を入れて火にかける
3.
アクがでるので、取り除いてね ふつふつ煮えてきたら、顆粒だしを入れて お野菜が柔らかくなるまで煮る
4.
お野菜を煮る間に 水とんを作ります やまといもを、すりおろす
5.
ボウルに薄力粉、白だし、やまといも 卵、水を入れ混ぜ合わせる
6.
お野菜が柔らかくなかったら、醤油を入れる 後は、5で作った水とんを スプーンですくって入れる
7.
最後に 小松菜入れて はーい出来上がり⤴
8.
ありがとうございます 人気検索1位になりました(^-^)/
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