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きのこ入りひじきの煮物
by おうちごはん☆
いつもの煮物に人参多目 きのこインでヘルシーに
コツ、ポイント
ひじきは乾燥タイプなら戻してから作って下さい^^
材料
(4人分)
ごま油(サラダ油)
こさじ2
ひじき
1パック
人参(千切り)
1/2本
しめじ(お好みのきのこ)
1パック
油揚げ
1枚
だし汁↓
300ml
しょうゆ
おおさじ2強
みりん
こさじ1
砂糖
おおさじ1-2
和風だし
こさじ1
鷹の爪(輪切り)
お好みで1本分
このレシピの生い立ち
きのこ好きに
1.
シメジは石突を取りほぐしておく
2.
フライパンを熱し油をいれひじき 人参 細く切った油揚げ1のしめじを炒める
3.
だし汁から下の材料を入れ15−20分煮詰める
4.
枝豆 れんこん たけのこ ちくわ入りバージョン
https://cookpad.com/recipe/3766354
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