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簡単激うま!オーブンで作るアクアパッツァ
by _10moca
本当に簡単で激うまです!魚介類のうま味がたっぷりでてとっても美味しいです!見た目も豪華でお祝い事やパーティーにぴったり☆
コツ、ポイント
分量は結構テキトーです笑 魚以外の具材が多かったので初めに魚だけ焼いてみました! オリーブオイルと塩加減は具材の量をみて調整して下さい!
材料
(4〜5人)
鯛や鱈などの白身魚(今回は切り身とアラ)
5切れ
アサリ(砂抜き済みの)
2パック
えび
1パック
ミニトマト
6個
レモン
1/2個
イタリアンパセリ
適量
オリーブオイル
全体に回しかける程度
白ワイン
全体に回しかける程度
にんにくのみじん切り
お好みで
このレシピの生い立ち
母の誕生日祝いの料理として作りました⊂( ˆoˆ )⊃
1.
下ごしらえした魚をオーブン皿に敷き詰め、塩をふり、オリーブオイルとにんにく、白ワインを入れる。
2.
200度に予熱しておいたオーブンで10分①を焼く。
3.
魚以外の具材を盛り付け、全体に塩をふり、さらに20分焼いて完成!!
https://cookpad.com/recipe/3766553
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