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簡単イカワタホイル焼き
by kan♪mama
イカ刺しを作った時は、いつもこれを作ります!おつまみにどーぞ!
コツ、ポイント
醤油をナンプラーにしたり、仕上げにレモンや、七味をかけても美味しいですよ! 少し焼き過ぎても、ワタがカニ味噌みたくなってまたそれも良し(*^^*)
材料
イカワタ
二杯分
ゲソ軟骨
二杯分
ネギ
適宜
酒
小さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
実家ではよくイカ刺しを食べていて、その度に母が父に作っていました。
1.
アルミ箔にイカワタ、ゲソや軟骨など刺身で余った部位、ネギ、酒、醤油の順に加える。
2.
あとは、包んでオーブントースターで15分焼くだけ!
https://cookpad.com/recipe/3766658
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