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★簡単お菓子★アーモンドのブリワット★
by 2525misa
アーモンドと蜂蜜で健康と美容にも嬉しいおやつ♪ シナモンは花粉症にも良いそうです。 モロッコの*おやつブリワット*です♪
コツ、ポイント
※簡単すぎてコツは無い(ヾノ・∀・`)です。 ※具は、生でも食べれるから皮がカラッと揚がればok。
材料
(40個分)
春巻の皮
10枚
素煎りアーモンド
120~130g
シナモン
大匙1(お好み量で)
ナツメグ
少々(2~3振り)
蜂蜜
大匙4~5(目分量でok)
揚油
鍋底から1cm
このレシピの生い立ち
料理会で教えてもらい美味しかったので、 少しだけアレンジして搭載。
1.
FPかミキサーでアーモンドを皮ごと粗めに 砕きボールに移す。 ※生アーモンドは、フライパンで乾煎りを。
2.
ナツメグとシナモンを入れ混ぜてから 蜂蜜を入れ混ぜる。8等分で線を入れておく。 (1/8量で5個分です)
3.
春巻の皮を1/4幅でカットし、正三角形に包む。 (隙間があっても大丈夫) 巻き終わりを下にして置く。(水つけ不用)
4.
フライパンに油を1cm位入れ170℃で 両面をきつね色に揚げたら 出来上がり♪ 熱々でも冷めても美味しいよ♪
5.
*揚げないで冷凍可。 食べたい時に、冷凍のまま揚げて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3768294
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